Un bistrot dedicato alla mozzarella di bufala? E perché no, soprattutto se in cucina ci sono i giovani chef di Aimo e Nadia e se le proposte sono belle e buone come il pane di Matera caldo accompagnato dall’olio umbro che lo rende saporito e ci fa fare pace col Mondo.

Buonissima la parmigiana di melanzane con scamorza e pachino gratinati, la focaccia con pomodorini e mozzarellina di bufala tiepida, ma anche i paccheri di Gragnano con stracciatella di bufala. Una delizia.

Se vi avanza un posticino per il dolce provate la sfogliatina con ricotta in caramello di sale di Mothia.

Pepite consiglia: comprate pane e burrata e viziatevi anche a casa vostra.

Orari:
Mar - Sab: 8.30 - 22.30

Specialità: Colazione, Pranzo, Cena
Cucina: Italiana